Багатий божевільний фета

Це цілком можливо, одна з кращих речей, які ви коли-небудь спробуєте. Неймовірний смак сиру фета, збагачений пряним перцем халапеньо, яскравими лимонними нотами і ароматним гострим часником. Все це створює неперевершений смаковий вибух прямо з першої ложки!

Незважаючи на те, що смак трохи кусається, цешалено захоплююче блюдо: покладіть поруч з тарілкою лаваш, кукурудзяні чіпси або теплий хліб. Ви можете собі це уявити: пухнастий гарячий лаваш, щедро намазаний божевільною намазуванням з фета.

Щоб приготувати божевільний Фета, вам знадобиться:

300 г фета

2 свіжих червоних перцю халапеньо

50 г оливкової олії

1 головка часнику

сік половини лимона

цедру половини лимона

сіль і чорний перець - за смаком

Розігріти духовку до 200 градусів. Промийте голівку часнику і загорніть її у фольгу, налив всередину чайну ложку оливкової олії. Запікайте 30 хвилин.

В цей час дрібно поріжте халапеньйо (робіть цев гумових рукавичках), змішайте з оливковою олією, сіллю і перцем. Підсмажте суміш на сковороді або на грилі. Можна поставити в металевому посуді в духовку, де запікається часник і стежити за тим, щоб перець не підгорів. Вийміть готові продукти і дайте їм охолонути.

У великій мисці розкришите цегла фета. Додайте перцю халапеньо, цедру і сік половини лимона. Роздавите смажений часник виделкою і помістіть масу в фета. Додайте 50 г оливкової олії і розімніть все виделкою. Чудовий божевільний фета готовий до подачі.

Ви можете зробити масу більш вологою, якщо додасте ще трохи олії. Правильного або неправильного рецепта просто не існує - творіть і створюйте власний рецепт на свій смак.

Подайте до фета смажену картоплю, або гарячийлаваш, або просто намащуйте на бутерброди. Прекрасним доповненням до страви стануть чорні маслини. Це буде вашою улюбленою закускою цього літа, запевняю вас!